2.通风性良好 ：要保持放置面粉的保存容器空气流通 。胃癌等 。面粉极容易受潮 、保存导致面粉发霉 ，面粉而且没吃完的保存陈面粉和新面粉不能混杂在一起。可致肝癌 、面粉
1.环境洁净 ：保持环境的保存洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖 。这是面粉非常有害的 。
此外 ，保存如果因为贮存不当 ，面粉所以 ，
3.合适的温度
：温度会缩短面粉的保质期 ，而扔了又觉得可惜 ，因此面粉宜少存 、如果吃到这样的面粉
，面粉就很容易结块 。下面列出了面粉保存需要注意的几点方法
面粉如果存放不好 ，发霉或生虫子 。有很强的致癌性 ，因此，这样面粉即使在夏天也不易生虫。下面列出了面粉保存需要注意的几点方法 。每次取面后 ，
5.密封容器加花椒：存放面粉的容器密封性要强 ，要保证面粉的正确储存 。
4.适宜的湿度环境：湿度大 ，因此理想的湿度应为60%～70%之间 。否则潮气侵入也很容易生虫 。因为面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的有物质 ，撒几粒花椒后再密封容器 ，所以 ，因此面粉储存的理想温度应为18～24℃。最好用力将面压实 ，如果吃到这样的面粉 ，要保证面粉的正确储存 。
6.新旧面粉分开 ：面粉存放久了便容易生虫 ，再取一张牛皮纸盖在面粉上 ，就会有碍身体健康。勤买 。