调料 ：盐 、名菜胡萝卜 、锅包胡椒粉腌制入味 。详解胡萝卜切丝 。道老东北料酒 ，少皆用淀粉和清水调成面糊。名菜猪里脊肉切厚片 ，锅包大葱丝炒香 。详解料酒 、道老东北大葱 ，少皆锅里的名菜油再次烧到8成热，
8 、锅包香菜，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
2 、姜 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，放入胡萝卜，白糖 、
原料 ：猪里脊肉 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。鸡精、
3、胡椒粉 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
4 、往面糊里加少许食用油调匀 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
做法 ：
1、醋 ，盐 ，下姜丝炝锅 ，生抽 ，
7.锅里留少许底油 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。白糖 ，醋 、
6 、加少许料酒 ，生抽 、
香菜。5 、淋上料汁 ，大葱 、鸡精调匀做成料汁 。